おいしくてかわいいグルメをお取り寄せしたので、ご紹介したいと思います！

おいしいチーズが食べたいなと思い、いろいろなショップを見てまわったところ、こちらのめずらしい燻製チーズを見つけました。
北鎌倉燻製工房さんの、クルミ入りスモークチーズという商品です。

見た目がワッフルみたいでかわいいですね！
いろいろなタイプの燻製チーズが販売されていますが、クルミ入りは初めて見ました。
どんな感じなのか気になります…。

食べてみると、チーズとクルミの相性がバツグン！
クルミのコリコリとした食感が楽しく、燻製の良い薫りがして、とてもおいしかったです♪

なぜワッフルのような形をしているのか…？
その理由は、「できるだけスモークの薫りがつくように、表面積が多くなるワッフル型にしたから」とのこと。
なるほど、しっかり計算された形だったんですね。

また、ウイスキー樽の最高級チップを使用して低温で長時間燻製し、機械での大量生産ではなく1つずつ手作りしているそうです。
生産者さんの強いこだわりが感じられますね。

こちらの北鎌倉燻製工房さんでは、チーズだけではなく、燻製ナッツや燻製醤油なども取り扱っています。
今回は、燻製ナッツと燻製チョコレートもあわせて購入してみました。

燻製チョコレートは、燻製ナッツをホワイトチョコレートでコーティングした商品です。(写真右上)
こちらも珍しい組み合わせなので食べた感想をお伝えしたいところですが、まだ食べていないので、気になる方はぜひお取り寄せしてみてください！

まだまだステイホームが長くなりそうですね。
おいしいグルメをお取り寄せして、家でゆっくり過ごしましょう♪